大家好 ，鲍鱼今天小编来为大家解答鲍鱼焖鸡的焖鸡家常做法这个问题 ，鲍鱼焖鸡的鱼焖家常做法窍门很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！鸡的家常 本文目录 鲜鲍鱼焖鸡发圈的语句今天去海鲜市场买了新鲜的鲍鱼 ，从家里带了一只土鸡上来 ，窍门做鲍鱼焖鸡 ，鲍鱼这味道又鲜又好吃 。焖鸡 鸡肉先焯下水 ，鱼焖鲍鱼洗干净 ，鸡的家常然后下佐料一起焖 ，做法揭开锅的窍门时候香味四溢 ，想吃的鲍鱼朋友赶紧过来哦 ，晚点就被吃完了哈！焖鸡营养价值也特别高，鱼焖不是经常能吃到的哦 。 怎样做鲍鱼香菇炖鸡鲍鱼 、玉米鸡、香菇 、姜 、料酒 、盐 。 1 、半个玉米鸡 ，切大块，放入锅中，加水沒过鸡块 。大火煮开 ，将水倒掉 ，鸡块放边上待用 。 2 、炒锅加入一勺油 ，加入姜块和葱，炒出香味 ，加入过水的鸡块 ，爆炒片刻，关火 。 3 、另取一锅 ，將鮑魚 、炒過的雞塊和香菇一起放入鍋中 ，加水沒過雞塊 ，开大火煮開 ，转小火煲2-3小時 ，關火前加鹽少許 。一锅清香美味的鲍鱼鸡汤就好了 。 鲍鱼炖鸡的家常做法王刚用料 鲍鱼4只，鸡半只，姜2片，红枣5颗 ，枸杞6-8粒 ，盐适量 ，虫草花适量 鲍鱼鸡汤的做法步骤 步骤1 土鸡 ，清洗干净后 ，焯水捞出冷水清洗。??肉类煲汤焯水尽量不要放料酒 ，放生姜就好了 ，肉类煲汤一定要焯水 ，后续的汤汁才会干净没有杂质 步骤2 焯水要快 ，焯水后冷水清洗 ，鸡肉的皮会更Q弹 ，怎么煲都不会烂 ，这样吃起来口感会更好。 步骤3 鲍鱼清洗小技巧1、准备一个干净的刷子认真地给鲍鱼擦洗一番2、用铁的小汤勺或小刀切断肉体和贝壳相连的贝柱3 、用小刀将内脏切掉 ，在飽鱼的嘴巴上划一刀 ，去除鲍鱼嘴和食胃管4 、清洗杀好的鲍鱼并抹干水分 ，即可加工菜肴 步骤4 虫草花先泡发，红枣去核 步骤5 倒入砂锅里 步骤6 加入适量的清水 ，大火煮开3-5分钟 ，去掉泡泡 。然后小火慢炖1个小时或者1个半小时 步骤7 出锅前加入适量盐和枸杞就好了 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |